隨著黃渤海伏季休漁期（俗稱“封?！保┑呐R近，城陽水產(chǎn)批發(fā)市場迎來了最后一波捕撈歸來的漁船。市場內(nèi)人聲鼎沸，車水馬龍，空氣中彌漫著濃郁的海腥味，商戶和采購商們正爭分奪秒地進(jìn)行交易，為即將到來的休漁期儲備貨源。

凌晨時(shí)分，當(dāng)最后一艘滿載的漁船緩緩靠岸，市場的氣氛達(dá)到了高潮。工人們迅速將一箱箱還帶著海水氣息的海鮮從船上卸下，通過傳送帶運(yùn)往各個(gè)攤位。在琳瑯滿目的海貨中，銀光閃閃的鲅魚（學(xué)名藍(lán)點(diǎn)馬鮫）依然占據(jù)著絕對“C位”，成為本輪交易的絕對主角。

鲅魚領(lǐng)銜，供應(yīng)充足價(jià)格平穩(wěn)

據(jù)市場管理人員介紹，本次靠港的漁船主要來自青島近海及周邊海域。由于臨近休漁，漁民們都抓緊了最后的作業(yè)時(shí)間，因此本批次漁獲總體數(shù)量可觀，品質(zhì)上乘。其中，鲅魚的到貨量尤為突出，占據(jù)了總到貨量的近四成。

“今年春季鲅魚汛期不錯，個(gè)頭普遍比往年大，肉質(zhì)也肥美?！币晃毁Y深批發(fā)商指著攤位上整齊碼放、每條重達(dá)三四斤的大鲅魚說道。盡管是“封海”前的最后一船，但由于供應(yīng)量充足，目前鲅魚的批發(fā)價(jià)格并未出現(xiàn)大幅波動，基本保持在每斤15-20元的區(qū)間，與前期持平，這為下游零售商和消費(fèi)者吃了一顆“定心丸”。

品種豐富，市民“囤貨”熱情高

除了唱主角的鲅魚，本批到港的海鮮品種也十分豐富。帶魚、黃花魚、鯧魚、對蝦、螃蟹、八帶蛸（章魚）、各種貝類等一應(yīng)俱全，滿足了不同客戶的需求。許多市民和餐飲企業(yè)采購代表早早來到市場，精心挑選，準(zhǔn)備為家庭餐桌或飯店菜單囤足未來一段時(shí)間的“海鮮庫存”。

“知道快封海了，特意多買點(diǎn)鲅魚和黃花魚，一部分現(xiàn)吃，一部分處理好放冰箱，休漁期間也能解解饞?！闭诓少彽氖忻窭钆勘硎?。這種“囤貨”行為也直接帶動了市場交易量的攀升。

冷庫儲備充足，休漁期供應(yīng)有保障

面對即將到來的為期數(shù)月的休漁期，市場方面和各大經(jīng)銷商早已未雨綢繆。城陽水產(chǎn)批發(fā)市場作為華北地區(qū)重要的水產(chǎn)品集散地，其配套的大型冷庫目前已接近滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。除了本批次新鮮到港的漁獲迅速分流一部分進(jìn)入冷凍存儲外，前期通過冷凍、加工等方式儲備的各類水產(chǎn)品庫存也相當(dāng)充裕。

市場管理方負(fù)責(zé)人表示：“我們已經(jīng)協(xié)調(diào)商戶加大了冷凍海鮮、養(yǎng)殖海鮮以及遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品的調(diào)入力度，同時(shí)配合嚴(yán)格的冷鏈物流體系，確保在整個(gè)休漁期間，市場貨源不斷檔、品種不單一、價(jià)格基本穩(wěn)定，能夠持續(xù)保障青島及周邊地區(qū)的‘菜籃子’供應(yīng)。”

伏季休漁：為了更長久的豐收

每年的伏季休漁制度，是國家為了保護(hù)海洋漁業(yè)資源、促進(jìn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展而實(shí)施的重要措施。在休漁期間，海洋中的經(jīng)濟(jì)魚類得以繁衍生息、恢復(fù)種群。眼前的這番忙碌景象，正是“封海”前最后的豐收圖景。這最后一船海鮮的熱鬧上市，不僅滿足了市民當(dāng)下的味蕾，也預(yù)示著經(jīng)過充分休養(yǎng)生息后，未來海洋將回饋給人們更加豐饒的饋贈。

隨著太陽升起，最后一船海鮮的交易逐漸接近尾聲。城陽水產(chǎn)批發(fā)市場在喧鬧過后，將轉(zhuǎn)入以銷售庫存冷凍品、養(yǎng)殖產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品為主的“休漁期模式”。而那抹屬于春天的新鮮海味，尤其是當(dāng)家花旦“鲅魚”的鮮美，將留在人們的記憶和冰箱里，陪伴大家度過炎炎夏日，直到金秋開海時(shí)，再度迎來新的豐收季節(jié)。